Voici une recette parfaite pour cette fin de saison!
Il y avait une profusion de tomates, poivrons, concombres et ail au kiosque des aliments biologiques du Marché cette semaine, quoi de mieux qu'une salsa? :-)
Suffit de mélanger les ingrédients dans un robot culinaire et ajouter le jus de lime, et voila en 10 minutes une salsa! Je l'ai consommé avec des croustilles de lentilles, un avocat et des graines de chanvre. Un lunch rapide, léger et savoureux!
Petit truc : Laissez vos tomates sur votre comptoir au lieu du réfrigérateur. Elles seront beaucoup plus goûteuses!
Essayez!
Labels: concombre, poivrons. recettes de fin d'été, recette sans gluten, recette santé, Salsa salsa à la mangue, sans oeufs, sans produits laitiers. Recette a base de tomate, sans sucres
